马蹄在平常的生活当中，经常有很多人群用来煲汤，有的人群把它剁碎当陷用来包饺子食用。其实，马蹄还可以叫荸荠，在夏天的时候有很多的人都用来煲汤，具有清热、下火的功效。那么，生吃马蹄有什么好处？
生吃马蹄有什么的好处呢？
1、马蹄中的的根茎是比其它蔬菜中富含的含量还要高出很多，它可以具有促进人身体内的生长发育和维持生理功能的功效。同时，牙齿、身体内的骨骼发育有很大的好处，而且还可以促进体内的糖分、脂肪、蛋白质三大物质的新陈代谢，能调节酸碱平衡的作用。
2、有一些专家在研究中发现，马蹄中还有一种抗菌成分富含在马蹄中，而且这种物质对于大肠杆菌、葡萄球菌和绿脓杆菌均有着重要抑制功效。对于降低血压也有着一定的效果，马蹄中富含这种物质，还可以有对肺部、食道、乳腺癌有一定预防功效。
3、生食用马蹄还具有可以预防急性传染疾病的功效，对于一些麻疹、流行性的脑膜炎容易发生的季节，可以起到预防功效的食品。
4、马蹄是属于寒性的食物，具有清热、下火的患者有着良好的作用，既清热生津，还可以补充营养。除此之外，马蹄具有凉血、解毒、利尿、通便、去湿、祛痰、帮助消化等作用。
马蹄的食用禁忌有哪些？
马蹄是属于寒性的食物，也属于是生冷的食物，不适合一些小儿消化不良、消化弱、脾胃虚寒、血瘀的人食用。而且，老人如果食用过多的马蹄，可能会有气急攻心的症状出现，因此一定要注意。
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