若是想在泡菊花茶的时候让其不寒，可适当的选好菊花的品种，通常是主要以怀菊、杭菊、贡菊等为主，同时在泡菊花茶的时候在里面加入适量的蜂蜜，以中和里面的寒性，但隔夜的菊花茶是不适合喝的，否则不利于健康。
菊花不寒的泡法
在泡菊花茶的时候，若是想泡好的茶不寒，最好保证菊花和野菊花不可混合着浸泡，由于这两种是不同品种的菊花，其药用性也是不同的，而泡茶主要首选怀菊、杭菊、贡菊等，这类的菊花性质温和，对人体健康也有利。
或者在浸泡菊花茶的时候，首先将摘取的菊花清洗干净后，放在太阳光下晒几天，之后再将其加入沸水中煮开，适当的服用能起到清热消毒、健脾和胃的功效，也可以根据自己的口味需求加入一些蜂蜜，以中和里面的寒性。
同时在喝菊花茶的时候，一般隔夜的菊花茶是不建议喝的，只要是由于里面的养分会逐渐流失，还容易产生有害物质，所以在平时最好一次性喝完为宜，同时对于经常腹泻的人也不适合经常服用，否则不利于健康。