放冰箱里的西瓜没有发生变质或者异味时，第二天可以正常食用。西瓜放冰箱保存的时间建议不要超过12小时，因为西瓜含有大量的糖分和水分，保存时间过长很容易滋生细菌，如果西瓜出现异味或腐烂的情况，最好不要继续吃。
放冰箱的西瓜取出来第二天不建议吃
放冰箱里的西瓜第二天没有出现变质或者异味的情况时，可以正常食用西瓜。但是需要注意西瓜时间放长了容易滋生病菌，如果西瓜有异味或出现变质的情况，不建议吃隔夜的西瓜。
通常情况下西瓜放在冰箱里的时间不要超过12个小时，否则会容易与空气反应，不仅里面的营养物质会逐渐流失，还会容易滋生对人体有害的物质，这样食用不仅不利于健康，还会容易引起疾病的产生。
所以在平时期间当天的西瓜当天吃完最好，而西瓜中含有丰富的糖类、维生素、膳食纤维等物质，经常食用的话能促进人体的新陈代谢，增加人体的抵抗力，同时还能起到生津止渴、促进消化的功效。