导语:葡萄作为一种常见的水果，因其酸甜口感而受到很多人的喜爱。具有补益气血、滋补肝肾、止渴生津的作用。而且葡萄性平，不仅含有丰富的维生素和钾、钙、磷等矿物质，葡萄皮中还含有白藜芦醇和原花青素，对改善肺虚、久咳、面部浮肿等问题有很好的效果。
那么葡萄做成葡萄干，营养能保留下来吗？有什么营养吗？
据资料显示，葡萄制成葡萄干后，其中的营养价值依然存在，唯一流失的是葡萄中的水分。那么，经常吃葡萄干有什么好处呢？
1.抗肿瘤
资料显示，葡萄干中含有丰富的白藜芦醇，可以减少细胞癌变，抑制肿瘤生长。这种效应已被实验明确证实。
2.补精
葡萄干富含维生素、矿物质、氨基酸等。，可改善神经紧张和疲劳，恢复人体精神面貌。
3.补益气血
对于女性来说，由于生理特点，每月失血会导致女性气血不足，容易面色苍白，缺乏活力和精神。葡萄含有丰富的葡萄糖和多种微量元素，可以很好的解决这个问题。平时常吃也能增强人体免疫力。
不过葡萄干虽然营养丰富，但是也有一些禁忌。
由于葡萄干含糖量较高，糖尿病人不宜多吃，但肥胖者应适量食用，否则容易导致血糖水平升高，危害人体健康。
夏天天气很热。除了经常吃水果，最重要的是多喝水，喝水的时候可以加入少量的盐，可以更好的保证人体的需水量，保证人体的健康。