能够护理眼睛的食疗方有哪些
1、胡萝卜羊肝粥
主治：肝血不足所致的近视、老人目昏、夜盲症、视疲劳等。配方：羊肝300g，胡萝卜30g，大米30g。用法：将羊肝切细，大米淘净，将胡萝卜切成碎丁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。
2、枸杞炖猪肝
主治：肝肾两虚之近视、弱视，老年目花。配方：枸杞子20g，猪肝300g，葱、姜、黄酒各少许。用法：将猪肝洗净切片，同枸杞放入沙锅内，加入少许葱、姜、食盐，加水适量，开锅文火慢炖1小时，起锅前黄酒兑入原汤少许，汤汁明透即成。
3、山药杞子瘦肉粥
主治：慢性虚性眼病、小儿弱视、近视。配方：淮山药30g，枸杞子15g，瘦猪肉100g，鸡内金10g，芡实米30g。用法：瘦猪肉洗净切碎，芡实米淘净，山药切成碎丁，加入枸杞子、鸡内金，沙锅加水煲至烂熟，调入少许食盐食之。
4、菊杞羊肝榛仁汤
主治：老年人视物昏花、迎风流泪。配方：杭菊15g，枸杞子50g，榛子仁50g，羊肝100g。用法：将羊肝洗净切片，同枸杞放入沙锅内，加入榛子仁，加水适量，煮羊肝至熟，出锅前15分钟加入菊花，服食饮汤。
5、菊花龙井菏叶茶
主治：外感风热或肝火上炎所引起的赤眼病，羞明怕光等如急性结、虹膜炎，麦粒肿。配方：菊花10g，龙井茶3g，菏叶3g。用法：上3味开水冲沏、代茶饮，每日1剂，不拘时饮服。
怎样保护眼睛
1、青少年看书写字、看电视、用电脑，几个小时不休息，有的学生甚至到深夜才睡觉，这样不仅影响身体健康，使眼睛负担过重，容易引起调节性(或称功能性）近视，即假性近视。而且还会使眼外肌对眼球壁的巩膜组织产生压力，眼内压增高，眼内组织充血。因此，学生看书学习每隔50分钟休息片刻为宜。
2、舒适的光线，可以得到良好的视觉信息，光线过强或过暗都会给眼睛带来不良的影响.因此青少年平常看书的书桌应有边灯装置，其目的在于减少反光，以降低对眼睛的伤害。
3、尽量减少与对人眼产生辐射的电视、电脑、游戏机等电器设备的接触，因为，显象管辐射出的X射线可大量消耗视网膜中的视紫质，可以使视力明显减退。电脑最好选用液晶显示器，以减少电磁波对眼睛的伤害。经常玩游戏机的同学更易损坏视力，而且自幼即玩游戏机的低视力同学，配镜连矫正视力都上不去，原因就在于视网膜和黄斑部的功能受到了损害。
4、不要弯腰驼背，或趴在桌上看书，更不能躺在床上，侧着身看书。眼与书本的距离应保持30—35厘米，身体与课桌保持一掌——大约10厘米的距离，书本与课桌的角度要保持在30—45度。如书本水平放在桌面上，看书时就要向前稍低头，这样就容易把书本移近眼睛，加重眼睛负担2—3倍，从而引起颈部肌肉和颈背的疲劳，而不自觉的向前倾斜，长期下去就会导致视力下降。
5、营养摄取要均衡，偏食或过多摄入糖和蛋白质，从而缺乏如锌、钙、铬等微量元素，都不利于视力健康。预防方法是多吃一些蔬菜、水果、肝脏、鱼等食品。
6、作息时间要有规律，睡眠要充足。睡眠不足会导致眼睛结膜充血、分泌物增多、畏光流泪，眼酸痛等结膜、角膜炎症。应尽量避免风沙、烟尘、紫外线、红外线、化学物品、医药用品等对眼睛的伤害。个人卫生要保持清洁，毛巾、脸盆、手帕等个人物品，要专人专用，尽量不用他人物品，以避免造成交叉感染，引起眼部疾病，导致视力下降。
7、做眼保健操是我国中小学校重视眼保健工作的具体体现，通过按摩眼部周围各穴位和肌肉，刺激神经末梢，增加眼部周围组织血液循环，调节眼的新陈代谢，从而达到消除疲劳，增强视力，预防近视的目的。此外，多接触青山绿水等大自然景物，也有利于眼睛的健康。
8、有的青少年喜欢边走路边看书，或在行走的车厢里看书，这样对眼睛很不利，因为车厢在晃动，身体在摇晃，眼睛与书本距离无法固定，加上照明条件不好，加重了眼睛的负担，经常如此就有可能引起近视。