在日常生活中，经常出入厨房的朋友都会遇到这样一个问题，家里的菜刀用久了之后上面会有很多的锈迹。菜刀上有锈迹，经常用它来切东西吃会对自身健康不利。那么如何去除铁锈呢？
1、白醋：醋是可以把金属表面的锈去除的，将生锈的金属放在白醋里，静置几小时后将残留的锈渍擦除。如果太大不能泡在白醋里，就在上面浇一层白醋，然后放置一段时间。你也可以用白醋泡过的抹布擦去锈渍。
2、酸橙加盐：首先把盐撒在生锈的地方，然后挤用橙汁后浇在盐上，最后放2到3个小时，最后将残留的锈渍刮除，用酸橙皮擦除金属上残留的锈渍。它既能有效去除锈层，又不会破坏金属表面。没有酸橙的话，也可以用柠檬代替。
3、小苏打糊：取出适当的小苏打，小苏打里加水并将它调成糊，涂抹小苏打糊后，放置一段的时间，然后把它刷洗干净。
4、土豆和洗洁精：将土豆切成两半，在切开的那一面涂洗洁精里。它们会和锈层发生化学反应，使锈渍更容易去除。
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