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- 芋头焖排骨
现在是二月，在这个季节变换中，皮肤变得干燥了。女人一定要好好照顾自己。这种“碱性食物”最适合女性食用。嘴里没有味道，头发乌黑，皮肤细腻！那是芋头。很多人不知道。芋头可以中和体内堆积的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜、乌发的效果。经常吃芋头还能洁齿防龋，口臭问题也能轻松解决。女性一定要多吃，比那些护肤品有效多了。下面边肖教你的是芋头炖排骨的做法，营养又好吃。来看看边肖是怎么做的。
芋头焖排骨
通过混日子
成分:
排骨1000克，芋头259克，郫县豆瓣3大勺，花椒一小把，姜一块，蒜2个，干辣椒15个，精盐适量。
烹饪步骤:
1.水中飞舞的排骨。
2.烧热油锅，放入姜片炒香。
加入大蒜
4.加入干辣椒。
5.重点是你家的郫县豆瓣，味道不错，比如炒鸡，煮麻辣鱼，煮猪肉，都是妥妥的！
6.加入3汤匙郫县豆瓣，小火翻炒出香味。
7.食材煎好后，加入适量的水，煮沸。
8.加入排骨和芋头，煮大约40分钟。排骨和芋头都是熟的。加盐调味，出锅享受美味。
烹饪技巧:
购物技巧1。一定要仔细观察整个芋头的外观，因为芋头的外观往往会有一些皮毛，会遮住部分表皮。仔细摸摸那些皮毛，看看有没有霉变、腐烂、变硬、枯萎、斑点等痕迹。好的芋头绝不会有这些痕迹。2.检查芋头是否新鲜。因为整个芋头都来自于土壤，所以新鲜的芋头一定有湿润土壤的味道，还有一点湿气。而且，鲜芋头一般都比较硬。如果发现芋头软了，很可能是老了，不新鲜了。3.观察芋头的整体完整性和大小。芋头越大越好。它的质量和价格往往与其规模成正比。但是，它的外观在大的时候更容易损坏。另一个要求是其外观无伤痕，要求保持芋头的完整性。
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