枣花蜜的种类
枣花比较大的是大枣的枣花，市场上的主要枣花蜜，就是蜜蜂采集了大枣枣花所产的蜂蜜。山上的野生酸枣。一般来说，野生枣花花蜜一般口感比种植的大枣枣花蜜口感要好一些，不过这种野生枣花蜜的产量极少。
1、大枣枣花蜜：大枣花蜜的味道甜腻，有饴糖味、杏仁味和中药味;色泽呈琥珀色，不易结晶，结晶颗粒粗大。
2、野生枣花蜜：野生酸枣花蜜的味道甜腻、有浓郁的枣花香气，没有别的杂味道;色泽呈浅琥珀色，不易结晶，结晶颗粒较细腻。
对比：有的人会问，这两种枣花蜜哪个功效比较好;、觉得野生的枣花有着更加好的味道和外观;再加上它是属于野生的资源，是一种纯天然绿色无污染的食品，所以在品质上是更胜一筹的，价格自然也是比较贵的。
枣花蜜会加重便秘吗
蜂蜜能治便秘，但枣花蜜除外，其他蜜都可以。如果要治便秘，忌用枣花蜜。
你在哪里查的枣花蜜可以通便，那是绝对的误导。枣花蜜不通便的。
蜂蜜治便秘是蜂蜜的通性。但各种特色花种的蜜，又带有各自花种的特性，所以枣花蜜，带了枣树这种植物的特性，所以，枣花蜜不通便。除了这种枣花蜜，其他蜜都可以。