近年来，消费者的身体健康屡遭食品安全事件的考验，那么，在经历了毒豆芽，毒奶粉等食品安全事件后，作为消费者，我们是不是该反思，是不是得学习一些问题食品维权常识了?确实很有必要。
食品消费维权，要参照以下几点：
1、确认购买食品或商品真假。
食品维权前，要先确认食品的真假，否则后面的行动将显得没有意义。以酒为例，假酒的投诉需要先确认酒的真假，或者是否给消费者造成损害。
2、收集证据。
消费者消费时，应尽量保留开具的小票等购物凭证，以便遇到消费纠纷维权。如在商场购物，小票保管不当丢失或者无法识别时，可以调取超市监控录像证明。
3、与销售者协商。
消费者根据自身损失情况可与销售者协商赔偿数额、方式等具体事项。
4、协商不成，可与生产厂家直接联系。
根据法律规定，消费者购买或者使用商品时权益受损，可向销售者要求赔偿，如属生产者责任的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。
5、向消费者协会投诉。
消费者向消协投诉要提供文字材料或投诉人签字盖章的详细口述笔录。一般包括商品的名称、品牌、型号、生产厂家、生产日期或有效期等，以及投诉人的姓名、地址、邮编、联系电话等。最重要的是附上购物发票(复印件)等凭证。
如果以上几个食品维权方法都行不通，佰佰再给你一个建议，就是直接向法院起诉，这是最快速有效的消费维权方法了，最重要的是，有法律的保护。