在国家规定的范围内添加食品添加剂不仅是被允许的，而且还有助于延长食物的保质期，增加风味，丰富口感等，但是一些不法商家为了追求利益，无视国家法律法规，超过国家标准的几倍甚至几十倍的使用添加剂，消费者如果购买了这类食品，食用后致病，怎么办呢?让我们一起来看看，食品添加剂超标致病如何维权。
食品添加剂超标，是指超出《食品添加剂使用卫生标准》规定的限定范围或限定用量使用食品添加剂的食品，属于不符合保障人体健康的国家标准的产品。
我们可以保留购物小票凭证，然后向工商局消保局举报或者拨打12315消费者维权热线。
超法定使用限量添加食品添加剂的食品(即食品添加剂超标)，应当认定为“其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品”。食品添加剂超标的食品属于《食品安全法》第二十八条第(二)项所指的“其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品”，经销商经营的食品中的添加剂超限量的行为，工商部门应当适用《食品安全法》第二十八条第(二)项、第八十五条第(二)项予以查处。《食品安全法》第二十条明确添加剂标准也是食品安全标准内容之一。添加剂超标不合格应该是《食品安全法》第二十八条(十一)项的其他不符合食品全标准的食品，同时是《流通环节食品安全监督管理办法》第九条第(一)款第(十三)项规定的其他不符合食品安全标准的食品。工商部门应依据《流通环节食品安全监督管理办法》第五十三条进行处罚。
https://www.nc005.com/温馨提示：为了您和家人的健康，请到正规商店和超市购买有食品安全标志的安全食品。以上就是小编为大家整理的食品添加剂超标致病如何维权的相关小知识。接下来我们将给大家讲解食品医药常见问题与维权方法，欢迎关注这部分购物维权小知识。