酒的历史长久，几乎和人类文明一块传承。酒是一种文化。俗话说：酒品如人品，朋友相见，喝上二两小酒，感情加深了，前怨释解了，酒杯一端，生意做成了。酒是一个好东西，能让人精神振奋，使人意气风发，有人把酒和江山美人相联系，足可以证明酒的重要性。
酒逢知己千杯少，说明喝酒要看环境。本人一生也喝了不少酒，也醉了几次，因酒也闹了几次笑话。在老家时正赶上中秋节，和西水哥、洪相叔相约一块在洪相叔家喝闲酒，越喝越高兴，越喝越来劲。天晚了，互相搀扶回家，你送我，我送你，怕洪相叔在送我和西水哥，我俩藏进玉米秸垛里，洪相叔会点武术，趁酒兴耍起了大刀，把玉米秸当作了敌人去杀，一刀刀向敌人刺去，我俩还不敢喊，把我俩吓得酒都化作冷汗出来了。
往城里搬家之前，老家有块责任田，秋天的玉米都结得像棒槌，傍晚用地排车往家拉掰下玉米棍。刚下完雨，地里还很湿，装了满满一车，周围没有邻居帮忙，一个人用力往外拉，地绵车重，路子长，拉着拉着，“嘭”的一声车襻断了，我一头栽到地里，头拱了个大坑，抹了一脸泥。起来抹了抹头，接上襻继续拉，好歹拉到家，浑身象散了架。晚上，几个朋友喊喝酒，身冷肚空酒度高，两碗下肚，头昏脑胀，赶紧骑自行车回家，一路上人走车不走，摔了好几次，路上遇熟人喊着“送送你吧”，大手一挥，“没事，没事”。回到镇门口看见谁喊谁“半熟”，多亏朋友都不记在心上，第二天一问，啥也不知道。
九五年初冬，天气还不冷，和市里几个文友一块喝酒，海阔天空之后，酒越喝越兴奋。一朋友接电话岳父出车祸，他赶快回去，处理完回来接着又喝，直喝到一点多钟。回家时大雾，车找不着路，在车上睡了一觉，回到家一碰门，刚巧儿子开门，高喊“儿子，还是铁门吗？”都是酒壮英雄胆。
一朋友嗜酒如命，说是不喝酒写文章没有思路，一次晚上喝酒，四个凉菜还没上齐，酒就把他搞大了。骑自行车急忙回家，第二天早晨没来上班，到了中午带着一身泥土回家，自行车也不见了，问他到哪去了，“不知道”，大家怀疑他是不是遇着“鬼打墙”了。
酒足饭饱，人生一大幸福境界。酒量大半斤八两没问题，海阔天空，气吞山河，时下人叫气质。酒喝多了，得罪人都不知道。酒不醉人人自醉，借酒消愁，借酒壮胆。酒适量喝点修身养性，酒喝多了，思维乱了，毁了工作，毁了事业，毁了前程，毁了江山也不在少数。
酒乃粮食之精华，含天地之灵气，适量饮用健其身养其心，多吃毁其身伤其心也。唉，今后说什么也要少喝！