近年来，一不留神被山寨食品“傍上”的品牌不在少数，康帅博方便面、白事可乐、特伦特牛奶……这些山寨食品，从包装上看与正版食品十分相似，让人不容易辨认，但价格却便宜不少。他们的共同特征就是模仿消费者耳熟能详的名牌。那么，消费者如何避免购买山寨食品呢？
由于山寨食品“易容术”手段高超，因此消费者在购买食品时一定要仔细查看商品的标识，特别要留意文字、图形商标是否有陷阱，还要查看生产厂商名称、厂址、生产日期及保质期等。正宗名牌商品的价格是相对固定的，而且有一定的价位区间，因此对于价格相差太大、太低价的“名牌”商品切勿购买。此外，为了控制成本许多山寨食品质量存在隐患，且山寨食品多出现在农村商店以及城乡结合部的小商店。因此，消费者购买商品时需尽量选择有信誉保障的正规商家。
另外，消费者如果买到可疑食品，千万记得要维权，要及时地向工商部门举报反映情况。首先可拨打12315进行举报，工商部门会在第一时间赶到现场进行检查。像这种商品包装、商标与知名品牌同类产品相同或相似的山寨产品，可以认定其仿冒知名商标，可以定性为该商品商标侵权。目前很多企业主体具有品牌意识，对自己产品的商标或包装进行注册或申请专利，谁注册了专利，谁就受到《商标法》的保护。
律师业表示，消费者有权维护自己的合法权益，消费者购物时应该索取购物凭证，并妥善保存，以方便维权。如买到山寨食品除了向工商、消费者协会等投诉;也可以向法院起诉。消费者可获得的相关权益包括：一是要求退、换货，二是如果食用该食品造成消费者人身、财产或者其他损害的，消费者可以向生产者或销售者要求赔偿，除损害赔偿外，还可以要求支付赔偿金。
山寨食品的存在扰乱了正规产品的市场，如果想完全杜绝山寨食品，不仅需要各部门联合执法，加大监管力度，从源头上净化市场，同时也需要广大消费者，尤其是农村消费者提高食品安全防范意识，没有消费市场，山寨食品自然也没有生存的空间。
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